Galletas decoradas: Pascua

  
¡Aquí están mis galletas de Pascua! Más vale tarde que nunca... Ufff, se me han echado las fechas encima, lo sé, lo sé.

Debo confesar que ninguno de estos diseños es mío, son galletas que he ido viendo, sobre todo en el fantástico blog de Glorious Treats, y me gustaron. Mi propósito para la próxima Pascua será planificarlo con más tiempo y ser más original.

He utilizado la misma receta de masa y glaseado de casi siempre. Y estoy notando la diferencia entre el polvo de merengue CK que uso ahora y el de Wilton que utilizaba antes: mucho mejor el de CK. Aunque con él debo batir el glaseado un rato más al final para que espese (lo he modificado en la receta).

No conseguí encontrar ningún cortapastas de huevo, más que uno de Wilton demasiado grande para mi gusto, así que al final me hice un modelo en cartulina. Lo mismo para el pollito: me imprimí un óvalo. ¿A que son monísimos (o pollísimos, no sé)?

Los ojitos los he dibujado con un palito de punta un poco gruesa humedecido en colorante Americolor. Y he utilizado azúcar de colores en la decoración de muchas de ellas. Las florecitas de los huevos grandes están hechas con fondant.

¡Espero que os gusten! Feliz Pascua a todos.