24/11/2014

Galletas decoradas de Navidad: niños con jerseis navideños


Para estas galletas he utilizado nuestro cortador de niño y papel de azúcar (el modelo 245 de nuestro catálogo de impresiones comestibles):


Primero decoré las galletas con glaseado, el jersey en color blanco.


Luego coloqué papel normal sobre uno de los muñecos glaseados, dibujé en él más o menos el contorno del cuerpo del jersey y de una de las mangas, y recorté. Los usé como plantillas con el papel de azúcar, para marcar el contorno con un rotulador de tinta alimentaria y recortar.


Por último pegué el papel de azúcar sobre el glaseado seco con jarabe de maíz que unté en el glaseado con ayuda de un pincel.


Para el glaseado usé consistencia de relleno en todo excepto en las orejeras, en el detalle final del pelo (paso 3) y en el puntito blanco de los ojos que es con consistencia de delineado. Los ojos y la boca están pintados con rotulador alimentario y los coloretes con colorante en polvo Rainbow Dust (color "Pink candy"). Este es el paso a paso:

La "nieve" es icing sugar, jejeje. Parece que vayan a ponerse a dibujar ángeles de nieve en cualquier momento


La puertecita es de "Oui-oui". En realidad es rosa, pero con la magia de Photoshop la he puesto crema y blanca en estas fotos :-)


El arbolito y la cesta de regalos me los regaló mi madre hace años, porque sabe cuantísimo me gustan las casitas de muñecas :-)

20/11/2014

Calendario de Adviento con galletas


A petición popular hemos preparado un modelo de papel de azúcar de calendario de adviento :-D Es el modelo 246 de nuestro catálogo (cabe en una sóla hoja):


Me ha costado encontrar 24 dibujitos. He hecho algunos nuevos e incluso he echado mano de Caperucita y el lobo que, aunque no son navideños ¡son tan monos!


Utilicé este cortador para las galletas, de venta en casi todas las tiendas de repostería creativa y además baratísimo. Vienen varios tamaños, para que quedara reborde usé el de 5,50 cm de lado:


Para que os hagáis una idea del tamaño:


Se pueden meter en bolsitas aptas para alimentación cerradas con washi-tape y ponerles un lacito para colgar:


Las galletas hechas con nuestra receta de masa aguantan perfectamente un mes (hasta dos meses si están en una caja de lata). Y están riquísimas :-)

17/11/2014

Nuevos modelos de impresiones comestibles


¡Más modelos navideños para nuestro catálogo de impresiones comestibles! Cualquiera de ellos podemos imprimirlo en papel de azúcar, chocotransfer y oblea.

Yo he utilizado el papel de azúcar, que es mi preferido. Y aquí están los Cascanueces, a medida de nuestros cortadores. Modelo 238 el rectangular y 239 el alargado:



Nuestra niña navideña, también a la medida de nuestro cortador. Modelo 240:



Los modelo 242 y 245 que quiero usar muy pronto para jerseicitos navideños :-D


Estos modelos 241 y 243 que quedarán preciosos en chocotransfer:


Y el modelo 244 que yo usaría en papel de azúcar sobre galletas rectangulares:


¡Espero que os gusten! En este enlace podéis ver toda la información para los pedidos y también los vídeos tutoriales sobre la utilización del papel de azúcar y chocotransfer.

13/11/2014

Galletas decoradas de Navidad


Desde que abrimos el blog somos como El Corte Inglés: vamos una temporada por delante, jajaja. Así que aunque estamos a principios-mediados de noviembre, ya estamos navideños. Y cuando sea Navidad, probablemente estaremos preparando la temporada de comuniones :-)


Y es que este sábado impartimos el primero de nuestros cursos de galletas decoradas de Navidad.


Así que no me tengáis en cuenta que ya os esté felicitando el 2015 :-)


Para esta galleta he utilizado nuestro cortador de placa y un esténcil que preparé con la Silhouette. Cada alumna se llevará su esténcil para poder decorarlas también en casa :-)


Pues eso ¡Feliz 2015! :-)

10/11/2014

Galletas decoradas: niñas navideñas


Esta niña navideña es otra de las galletas que decoraremos en nuestro curso presencial de galletas decoradas de Navidad:


Como siempre que voy a decorar galletas, empecé dibujándola en Photoshop:


He utilizado el cortador de brujita, recortándole las alas del sombrero con un cuchillito antes de hornear.


Me encanta lo dulces que han quedado su caritas ♥


Parece que vayan a ponerse a cantar un Villancico :-)


¡Espero que os gusten!

7/11/2014

Galletas decoradas: cascanueces


Decir que me gustan los Cascanueces es quedarso corto. Me chiflan Recuerdo lo bien que lo pasé hace dos años al descubrir la tienda "Christmas in New York", compré un montón de mini-Cascanueces, jejeje. Y en seguida los galleticé, podéis verlos aquí.


Ahora he hecho una nueva versión con el mismo cortador y también otra con nuestro cortador de rectángulo.


Tienen cierto aire británico ¿verdad? :-)


La idea del Cascanueces-rectángulo la vi en el blog de SweetSugarBelle. El agujerito de arriba, para pasarles el lazo, lo hice con una pajita de plástico antes de hornearlas.



¡Ya huele a Navidad! Ay lo que me gustan las fiestas :-D


En nuestro curso de galletas de Navidad (Madrid, Barcelona y Sevilla ) haremos un Cascanueces de cuerpo entero y otro rectangular.

Y dentro de poquito tendremos listo este modelo en papel de azúcar, para quien quiera una opción más rápida y sencilla que el glaseado ;-)

5/11/2014

De tiendas


¡Vamos de tiendas! Estos son los productos que más me han gustado este mes de las tiendas que se anuncian en nuestro blog. Clicando sobre cualquiera de las imágenes, os llevará directamente al producto en la tienda:

Image Map

De arriba a abajo y de izquierda a derecha:
Velas largas de colores de La Guinda Florinda
Sprinkles en formato grande de María Lunarillos
Pajitas celestes con topos blancos de Arte y Tartas
Todo lo necesario para decorar estos cupcakes de Cupcakes a Diario
Preciosos tarros de PET ee Sweet Candy Car
Bolsitas alargadas para alimentación de Galletilandia
Delantal rosa de La Casita de Chocolate
Lazos comestibles de fondant de Ecakes
Azúcar de violeta de Dulcerío del Bueno
Troqueladora de bigote de My Karamelli
Sevilletas de papel de Verde Manzana
Cajas aptas para alimentación de Self Packaging
Termómetro de horno de En Juliana
Caja para cake pops de Bocaditos Dulces
Platos de papel de Martín se va de fiesta
Pajitas con lunars de Mi Dulce Mordisco
Caja para galeltas de Mi Galleta Santander
Galletas por encargo en forma de nube de Galletea
Curso de modelado de Marietas Cakes
Cortadores de letras y números de Sucre de Maduixa
Curso de modelado de El Escondite de Lola
Molde de fondant de The Sweetest Lab
Báscula de estética vintage de Nube de Caramelo
Pinturas "chalk paint" de Washitape.es
Troqueladora de banderitas de Be Sweet Sitges
Letras de madera de Tiny Cake Secret

¡Felices compras!